Manfaat Sawi

Manfaat Sawi

Sayuran merupakan salah satu makanan yang mengandung gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Tentunya jika Anda penyuka dari sayur sayuran, pasti Anda sudah tidak asing lagi dengan sayur hijau yang bernama sawi. Sayuran ini yang biasa digunakan sebagai campuran untuk makanan seperti mie dan sup sangat mudah didapat di pasar mana saja. Harganya pun juga sangat terjangkau. Selain sangat mudah ditemukan dan memiliki harga yang terjangkau sawi memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh kita. Sawi memiliki kandungan nutrisi sehat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut manfaat sawi bagi kesehatan tubuh

1. Sumber vitamin dan mineral
Manfaat sawi yang pertama untuk kesehatan adalah sebagai salah satu sumber vitamin. Sawi merupakan sayuran hijau yang kaya vitamin A, C, dan K yang sangat penting menjaga kesehatan tubuh. Vitamin C dan A adalah sebagai antioksidan alami yang dapat melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas, meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta dapat menjaga kesehatan mata. Vitamin K sendiri memiliki fungsi untuk menjaga kepadatan dan keseahtan tulang dan bahkan mampu mencegah kerusakan syaraf otak.

selain sebagai sumber vitamin sawi juga merupakan sumber zat besi, magnesium, kalsium, seng, kalium, selenium, mangan, folat, protein, dan serat makanan yang sangat baik untuk sistem pencernaan dan dapat mengontrol kolesterol dalam tubuh.

2. Antioksidan yang tinggi
Manfaat selanjutnya dari sawi adalah sebagai sumber antioksidan yang tinggi.Sawi merupakan sumber fitonutrien atau tanaman yang memiliki kandungan nutrisi serta antioksidan. Selain vitamin C dan A, juga memiliki asam hydroxycinnamic, isothamnetin, quercetin, dan kaempferol yang merupakan fitonutrien antioksidan tinggi yang terdapat pada sawi.

Fitonutrien tinggi pada sawi sangat baik dalam mengatasi stres oksidatif pada sel-sel dalam tubuh, serta dapat membantu mengurangi resiko kanker payudara, usus besar, kandung kemih, prostat, ovarium, dan paru-paru. Itulah mengapa tubuh butuh banyak antioksidan.

3. Sebagai Detoks
khasiat selanjutnya dari sawi adalah sebagai detoks. Sawi yang kaya akan kandunga serat akan sekaligus menjadi detoks alami yang sangat baik bagi sistem pencernaan tubuh dalam membuang racunracun pada tubuh. Selain itu, sawi juga memiliki kandungan sulfur dan antioksidan sehingga sangat baik dalam detoksifikasi tubuh. Karena sawi kaya akan klorofil, ini juga sangat baik dalam menyerap karbon dioksida yang dapat mengeluarkan racun racun dari dalam tubuh.

4. Mencegah kanker
khasiat yang terkahir dari sawi adalah dapat mencegah penyakit kanker. Sawi juga merupakan sayur anti-karsinogenik yang memiliki kandungan glucosinolate, yang kemudian di olah menjadi isothiocyanate yang memiliki sifat sebagai anti kanker. Selain itu, kandungan antioksidan, vitamin dan mineral sawi juga sangat tinggi sehingga sangat baik dalam mencegah risiko terkenanya penyakit kanker.
Itu lah beberapa manfaat alami yang terkandung pada sawi. Semoga bermanfaat.

sumber : www.thehealthsite.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name *
Email *
Website